Com tantos atrativos, o Espírito Santo adotou a criação de regiões turísticas, que agregam municípios por suas características comuns. Para atender ao público interessado em visitar essas regiões, o Estado tem trabalhado o turismo de forma profissional, realizando investimentos significativos para melhorar sua infraestrutura. A ampliação do setor terciário é bastante expressiva. A expansão da rede hoteleira, dos espaços destinados a eventos e do número de restaurantes ratificam essa política de gestão do turismo capixaba.

Região Metropolitana;

Região das Montanhas Capixabas;

Região Doce Terra Morena;

Região Doce Pontões Capixabas;

Região do Verde e das Águas;

Região dos Vales e do Café;

Região da Costa e da Imigração;

Região das Pedras, Pão e Mel;

Região do Caparaó;

Região dos Imigrantes.

Sol e praia, agroturismo; turismo de aventura e ecoturismo; turismo religioso; turismo histórico; turismo náutico; turismo de negócios e eventos; turismo gastronômico, entre outros.

O Conselho Estadual de Turismo (Contures) é um órgão colegiado de caráter consultivo, criado pelo Decreto nº 2026-S de 22 de outubro de 2003, em nível de direção superior, integrante da estrutura organizacional da Setur. É constituído por 45 membros representantes da sociedade civil, da cadeia produtiva do turismo, do Ministério do Turismo, da Assembleia Legislativa e da administração pública municipal, por meio das regiões turísticas.

É um Sistema de Cadastro de pessoas físicas e jurídicas que atuam no setor do turismo. Ele visa promover o ordenamento, a formalização e a legalização dos prestadores de serviços deste setor.

Conforme disposto nos artigos 21 e 22 da Lei n.º 11.771, de 17 de setembro de 2008, o cadastro, que é válido por 2 anos, tornou-se obrigatório aos prestadores de serviços turísticos das seguintes atividades:

• Meios de Hospedagem (albergue, condo-hotel, flat, hotel urbano, hotel de selva, hotel fazenda, hotel histórico, pousada, resort e cama & café)
• Agências de Turismo
• Transportadoras Turísticas
• Organizadoras de Eventos
•  Parques Temáticos
•  Acampamentos Turísticos
•  Guias de Turismo

O cadastro é gratuito e pode ser efetuado através do site http://www.cadastur.turismo.gov.br/ ou na sede da Secrestaria de Turismo do Espírito Santo (Rua Hignácio Hygino, nº 1050, 9º andar - Torre Leste / Centro Empresarial Praia da Costa, Praia da Costa, Vila Velha/ES. CEP: 29050-410). O requerente deve apresentar a documentação exigida e aguardar a homologação do Ministério do Turismo.

O cadastro proporciona muitas oportunidades de qualificação, facilidades de acesso a linhas de financiamento, maior visibilidade para sua empresa, e oportunidades de negócios e acesso a novos mercados, oferecidos por meio de projetos e programas do Ministério do Turismo e seus parceiros.