O Conselho Estadual de Turismo (CONTURES) é um órgão colegiado de caráter consultivo e propositivo, integrante da estrutura organizacional da Secretaria de Estado de Turismo (SETUR). Atuando em nível de direção superior, o Conselho tem como principal objetivo fomentar o desenvolvimento sustentável da atividade turística no Espírito Santo, promovendo o diálogo entre os diferentes setores do turismo e apoiando a formulação de políticas públicas estratégicas.

Atualmente, o CONTURES é composto por 33 membros, representantes do Poder Público, de entidades do Sistema S, das Regiões Turísticas do Estado e de diversos segmentos da cadeia produtiva do turismo, garantindo a participação ampla e integrada de todos os atores do setor.