Com o apoio da Secretaria de Estado do turismo (Setur) será realizado, nesta quarta (08) e quinta-feira (09), o Vitória Expovinhos 2011 - 3º Salão Internacional do Vinho de Vitória, das 18 às 22h30, no Centro de Convenções, em Santa Lúcia. A Setur estará com um estande no local, onde apresentará os roteiros e as potencialidades turísticas do Espírito Santo.

O objetivo é impulsionar o mercado de vinhos, que está em franca expansão no Espírito Santo. Segundo a organização do evento, o Estado é o maior consumidor de vinhos chilenos e argentinos do Brasil.
A influência da descendência européia, aliada à chegada do inverno e do friozinho mais típico nas montanhas capixabas, contribui para o aumento do consumo entre os capixabas. Nesta época do ano, a preferência é pelos vinhos tintos, que ao contrário dos brancos e espumantes que são servidos gelados, são mais apreciados a temperaturas que variam de 17° a 18°C.

Os inscritos receberão uma taça de cristal padronizada (ISO) na recepção e poderão degustar todos os 700 vinhos, dos 16 países participantes. Como referência, também será distribuído um guia com as vinícolas e os vinhos que participam da Expovinhos. Outra atração do evento são os cursos gratuitos para garçons e sommeliers.

Entre os palestrantes confirmados estão Paulo Laureno (considerado um dos melhores enólogos de Portugal e responsável pela vinícola portuguesa Paulo Laureano Vinus); Phippe Mével (francês radicado no Brasil, é enólogo-chefe e diretor de produção da Chandon. É um dos maiores especialistas em espumante do país); Juan Muga (espanhol, preparou-se para os estudos internacionais na Universidade de Oxford. É Diretor Comercial e Marketing de Bodegas Muga);  Jean Pascal La Case (uruguaio, prestou consultoria para a Casa Filgueira, onde elevou a qualidade dos vinhos para a categoria premium. É Enólogo Chefe e Gerente Geral do vinhedo Clos Quebrada de Macul); Alexandre Miolo e Adriano Miolo (responsáveis por uma das maiores vinícolas do Brasil, líder no mercado nacional de vinhos finos); Ricardo Castilho (sócio-editor da revista Prazeres da Mesa, é autoridade quando o assunto é gastronomia); Laurent Mingaud (diretor de exportação da cooperativa de Sieur d'Arques  em Limoux, o berço do primeiro espumante do mundo em 1531, mais de 100 anos antes de champagne. É enólogo da cave e já produziu vinhos na Califórnia, que ultrapassaram os 90 pontos); Célio Alzer (professor de enologia da Associação Brasileira de Sommeliers, dará dois cursos destinados exclusivamente a profissionais que trabalham em restaurantes, hotéis e delicatessen); Guilhermo Canale (dirige a Bodega Humberto Canale da Argentina, fundada em 1909 pelo engenheiro que lhe deu seu nome. Esse fato desempenhou importante papel no desenvolvimento da indústria do Alto Vale do Rio Negro, na Patagônia Argentina).

Serviço:
Vitória Expovinhos 2011 - 3º Salão Internacional do Vinho de Vitória
Dias 08 e 09 de junho de 2011.
Horário: 18 às 23 horas.
Local: Centro de Convenções de Vitória.

Informações à Imprensa:
Assessoria de Imprensa da Setur
Tania Mariano
Tel.: (27) 3636-8006 / (27) 9805-1308
imprensa@turismo.es.gov.br
www.descubraoespiritosanto.es.gov.br
Twitter: @turismo_es
Facebook: Turismo Espírito Santo